Přichází jaro a s ním spousta z nás pociťuje únavu z dlouhé zimy. Venku sice konečně svítí slunce, ale vy se ráno cítíte, jako kdybyste celou noc probděli? Příčinou jarní únavy bývá špatná funkce jater. Naštěstí játrům můžeme jejich fungování trochu usnadnit. Neměli bychom na ně ale zapomínat po celý rok, protože jejich funkce jsou pro lidský organismus velice důležité. Česká asociace pro speciální potraviny pro vás sestavila pár rad, které pomůžou vám i vašim játrům.

Mezi základní funkce jater patří syntéza látek, které jsou důležité pro naše tělo. Ti, kteří cvičí, zřejmě slyšeli o jejich podílu na metabolismu tuků, sacharidů a aminokyselin. Dále játra také likvidují přebytečný cholesterol, vytvářejí hormony, které ovlivňují hospodaření s vodou a solí, a také mají vliv na udržení stálého krevního tlaku. Další známou, velmi důležitou funkcí je filtrace škodlivých látek předcházející jejich vylučování z těla. V játrech se v nich také vytvářejí zásoby důležitých látek a vitaminů. Naše tělo se zkrátka bez správně fungujících jater neobejde.

Abychom pochopili souvislosti a mohli se zamyslet nad tím, jak zlepšit funkci jater, je důležité vědět, čím játrům ubližujeme, tedy co jim škodí. Česká asociace pro speciální potraviny vám přináší malého průvodce, který vám pomůže zlepšit funkci jater.

Známým záškodníkem spojovaným s játry je alkohol. Zkuste se mu na nějakou dobu úplně vyhnout. Budete se cítit mnohem lépe už po pár dnech. Nahraďte alkohol vodou – správný pitný režim je pro tělo a játra hodně důležitý. Nepijte však slazené nápoje ani limonády, do těch se zase přidává zbytečně mnoho cukru. Zpracování cukru játra zatěžuje a cukr vašemu tělu obecně neprospívá. Pokud jde o pití, dopřejte si tedy vodu z kohoutku, v České republice můžeme být vděční za tak čistou vodu.

Zaměřte se na to, co jíte. Cukru se vyhnete i tak, že nebudete kupovat zpracované potraviny, ale základní suroviny – hlavně čerstvou zeleninu, ovoce, ořechy, luštěniny, kvalitní oleje. Zkuste nepřidávat do jídla tolik soli. Játrům pomůžou méně výrazná jídla. Určitě se odřekněte alespoň na čas tučných, smažených jídel. Ta klidně můžete vysadit na celý rok a budete se cítit mnohem lépe. Aspoň na nějakou dobu zapomeňte i na uzeniny, hovězí maso, tučné mléčné výrobky a kynuté pečivo. Když si budete vařit ze základních surovin, přijdete na spoustu jídel, která pro vás budou prospěšná, a přitom si je můžete sami jednoduše připravit.

Zkuste využít bylinky. Nejznámější svými účinky pro zdravá játra je ostropestřec mariánský. Jestli chcete podpořit uzdravení svých jater, dopřávejte si ho každý den. Ostropestřec se prodává ve formě čaje, můžete najít i olej z ostropestřce, anebo se v lékárně poptejte po doplňcích stravy, které obsahují výtažky z bylin, jež vám pomůžou s očistou jater.